Londres est une ville où il est possible de trouver une grande variété de restaurants garants de satisfaire tous les goûts ! Parmi ces restaurants figurent plusieurs restaurants russes, réputés pour leur excellente cuisine. Quand tu arrives dans une nouvelle ville, tu peux te sentir perdu, ne sachant pas où manger. Si tu te trouves à Londres pour un stage, ou en colocation, tu auras peut-être envie d’une spécialité. Movaway te guide et t’aide à trouver les meilleurs restaurants russes à Londres ! Mais avant de t’exposer les différents restaurants russes, une brève présentation de la gastronomie russe s’impose !
La gastronomie russe se caractérise par ses saveurs et ses plats très variés. En effet, on y retrouve des soupes copieuses mais aussi plats de viandes riches et aux légumes marinés. Un aspect unique de la cuisine russe est l’utilisation d’aliments marinés, tels que les concombres marinés et les champignons. C’est une cuisine ancrée dans la tradition. Cependant, elle continue d’évoluer et est très influencée par d’autres cultures et cuisines, comme la cuisine géorgienne par exemple.
Les spécialités des restaurants russes à Londres
La Russie est un pays immense, très riche au niveau de sa culture et de sa gastronomie. Cet article te présentera les principales spécialités russes que tu pourras trouver dans les restaurants russes à Londres. Pour te guider et t’aider à choisir lors de ta visite à un restaurant russe, nous t’avons sélectionné quelques plats célèbres, allant des entrées arrivant aux desserts.
Le Bortsch, est une des spécialités des restaurants russes à Londres
Une des spécialités russes les plus célèbres est le bortsch, une soupe traditionnelle et copieuse à base de betteraves, de choux, de carottes, de pommes de terre et parfois de viande ou de saucisse. Il le serve avec une cuillerée de crème fraîche et une tranche de pain de seigle. Le Bortsch est le plat préféré de l’impératrice Catherine la Grande et c’est une spécialité russe dont la réputation a franchi les frontières de la Russie. En plus de son goût délicieux, le Bortsch est également une option de repas sain et nutritif. Il est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un choix rassasiant et satisfaisant. Tu peux le demander avec de la viande ou en option végétarienne, le Bortsch reste une soupe délicieuse et nutritive qu’on te recommande de goûter !
La Solianka
La Solianka est une soupe d’origine russe, caractérisée par son côté épicé. Cette soupe se prépare avec une variété de viandes avec des concombres marinés, des olives, des câpres et d’autres légumes. Tu peux trouver aussi d’autres versions de la Solianka. En effet, il en existe une avec du poisson ou des champignons à la place de la viande. Au fil du temps, la recette évolue pour inclure une plus large gamme d’ingrédients. Par conséquent, il existe aujourd’hui de nombreuses variantes de Solianka populaires dans toute la Russie. Les concombres marinés constituent un ingrédient essentiel de cette soupe. La Solianka est une soupe idéale pour les jours froids et pluvieux. Elle peut également être dégustée froide. Elle est souvent sur les cartes des restaurants russes à Londres.
Pelmeni
Un autre plat populaire est le Pelmeni. Ce sont de petites boulettes de viande. Elles se servent dans un bouillon ou avec de la crème fraîche. Il se compose de petites poches de pâte ressemblant à des boulettes. C’est généralement un mélange de viande hachée, comme du bœuf, du porc ou de l’agneau. On y ajoute aussi des d’épices et herbes. Le Pelmeni est un plat de base de la cuisine russe, connu depuis plusieurs siècles. Pelmeni est un nom qui vient du mot russe « pel’nian », qui signifie « en forme d’oreille ».
La préparation du Pelmeni nécessite beaucoup de temps parce que chaque poche de pâte doit être remplie manuellement. Par ailleurs, le Pelmeni peut être dégusté selon les goûts de chaque personne. En effet, certaines personnes aiment ajouter des oignons hachés ou de l’ail à la garniture. D’autres, préfèrent utiliser un autre type de viande, comme du poulet ou de la dinde.
Tu retrouveras du Pirojki dans les meilleurs restaurants russes à Londres
Dans les restaurants russes à Londres, les Pirojkis se servent souvent en tant qu’apéritif ou en accompagnement. Les Pirojkis peuvent être salés ou sucrés, et cela, selon la garniture que tu décides de choisir. En effet, les Pirojkis peuvent être remplis de bœuf haché, de porc ou de poulet. Par ailleurs, les légumes comme les pommes de terre, les oignons et le chou sont aussi des garnitures populaires. Les garnitures au fromage et aux œufs s’utilisent souvent pour le Pirojki du petit-déjeuner. Concernant les garnitures aux fruits comme les pommes, les cerises ou les baies, celles-ci s’utilisent pour les Pirojkis. Ils peuvent se servir avec de la crème fraîche ou du ketchup et de la moutarde. Les Pirojkis peuvent se déguster chaud ou froid, selon les préférences de chacun.
Le bœuf Stroganoff
Qui n’a pas goûté ou au moins entendu parler du bœuf Stroganoff, ce plat savoureux d’origine russe ? C’est un plat classique russe qui est devenu très célèbre dans le monde entier. C’est un plat que tu peux déguster dans de multiples restaurants russes à Londres. Ce plat est constitué de lanières de bœuf sautées, d’oignons, de champignons et d’une sauce riche et crémeuse à base de crème fraîche. Le bœuf Stroganoff se sert généralement avec des nouilles, du riz ou de la purée de pommes de terre.
L’origine de ce plat remonte au XIXe siècle, il né en Russie par un noble nommé le comte Pavel Stroganov. La préparation du bœuf est l’étape principale pour la réussite de ce plat. Les lanières de bœuf doivent être tendres et facile à mâcher. Que tu sois un amateur de la cuisine russe ou non, le bœuf Stroganoff est un excellent repas si tu as envie de te faire plaisir !
Goloubtsy
Le Goloubtsy est aussi un plat classique des restaurants russes à Londres. Il porte également le nom de rouleaux de chou farcis, et c’est un plat populaire de la cuisine russe. C’est un plat copieux et satisfaisant qui est parfait pour les nuits d’hiver froides. Le plat se compose de feuilles de chou farcies d’une garniture de riz, de viande hachée, d’oignons et d’épices. Les rouleaux de chou farcis se cuisent dans une sauce tomate savoureuse. Il faut qu’ils deviennent tendres et délicieux. Par ailleurs, l’une des raisons pour lesquelles le Goloubtsy est si populaire est qu’il s’agit d’un plat polyvalent. Il existe de nombreuses variantes de la recette et les cuisiniers peuvent expérimenter différents ingrédients pour créer leurs propres versions uniques. Par exemple, certaines recettes demandent l’utilisation de crème fraîche, tandis que d’autres utilisent du bouillon de bœuf ou du vin blanc pour rehausser la saveur du plat.
Blinis
Les Blinis sont des crêpes d’origine russe. Elles se préparent avec de la farine de blé, du lait et des œufs. Les Blinis constituent l’un des desserts russes les plus emblématiques. Pour préparer ces crêpes, il faut s’armer de patience parce que les Blinis ont besoin de beaucoup de temps pour lever. Les Blinis se cuisent sur une plaque chauffante ou une poêle chaude avec un peu de beurre ou d’huile, et ne se cuisent que d’un seul côté.
On peut les retourner lorsque les bords commencent à sécher et qu’il y a des petits bulles sur la surface de la crêpe. Les restaurants russes à Londres proposent différentes garnitures que tu peux choisir selon tes préférences. Les Blinis peuvent se servir avec de la confiture, du caviar ou du saumon fumé. Ce dessert est populaire en Russie, et il se sert souvent lors de cérémonies importantes comme les mariages, les anniversaires et les fêtes religieuses. Les Blinis sont un genre de crêpe, façon russe, qu’on te recommande de découvrir si tu ne l’as pas déjà fait !
Tu peux trouver du Medovik dans les meilleurs restaurants russes à Londres
Le Medovik est un gâteau russe au miel, très populaire, et que tu peux retrouver quasiment partout ! Ce gâteau se compose de plusieurs couches de génoise fine et délicate, séparées par une garniture riche et crémeuse à base de lait concentré sucré et de beurre. L’ingrédient essentiel est bien évidemment le miel, puisque « Med » en russe signifie miel. Le miel s’ajoute à la pâte, qui est étalée en fines couches et cuite jusqu’à ce qu’elle devienne dorée et croustillante. Les couches s’empilent ensuite les unes sur les autres, la garniture crémeuse étant répartie uniformément entre elles. On te conseille de savourer une part de ce gâteau avec une tasse de thé ou de café.
Les boissons populaires servies dans les restaurants russes à Londres
Une des idées reçues très répandue sur les Russes est qu’ils ne boivent que de la Vodka ! Mais nous allons te montrer qu’il existe beaucoup d’autres boissons nationales. Alors si tu décides d’aller manger dans un des différents restaurants russes à Londres, tu sauras quelle boisson choisir pour accompagner ton repas. Si tu t’y rends avec tes amis et que vous avez envie de boire un verre ensemble, on te guide aussi pour savoir quoi choisir. Tu trouveras de nombreuses boissons différentes pour toutes les occasions. Des boissons traditionnelles aux boissons non alcoolisées modernes, les boissons russes constituent une partie importante du patrimoine culturel de la Russie.
Kvass
Le Kvass est une boisson russe, connue aussi sous le nom de « Coca-Cola russe ». C’est une boisson très ancienne, connue depuis plus de 1000 ans. Cette boisson est une combinaison de pain, d’eau et de sucre. Cette boisson fermente pendant plusieurs jours. Le Kvass est une boisson qui contient très peu d’alcool, moins de 1 %. Traditionnellement, le Kvass se sert froid et parfois avec des herbes ou des fruits ajoutés, comme la menthe ou les framboises. Il s’utilise également parfois comme ingrédient dans les soupes et les ragoûts russes traditionnels, ajoutant une saveur unique au plat.
Le Kvass est la boisson préférée de la population russe. Toutefois, on doit te mettre en garde parce que les étrangers n’apprécient pas toujours le Kvass. On te conseille de boire une petite gorgée pour le goûter la première fois. Si tu le trouves bon, tu en commanderas plus souvent, sinon tu auras au moins essayé une des boissons russes les plus populaires !
Mors
Le Mors est aussi l’une des boissons russes les plus célèbres. Tu peux facilement la trouver dans les restaurants russes à Londres. C’est une boisson non-alcoolique préparée avec du jus de baies, de l’eau et du sucre. C’est une sorte de jus, à la Russe. Les framboises et les cassis, l’airelle et l’argousier peuvent aussi être utilisées pour préparer le Mors. En plus d’être une boisson rafraîchissante et délicieuse, le Mors est très bénéfique pour la santé. En effet, les baies sont une bonne source de vitamines et d’antioxydants. Elles aident à soutenir le système immunitaire et à protéger contre les maladies.
LeThé est très présent dans les meilleurs restaurants russes à Londres
Le thé fait partie intégrante de la culture russe. Il y a une consommation importante de thé en Russie, et cela, depuis plusieurs siècles. Le thé russe se sert généralement chaud et fort, souvent avec une tranche de citron et une cuillerée de miel. Il s’accompagne souvent de douceurs traditionnelles russes, comme les Pirojkis ou les Blinis. Dans les restaurants russes à Londres, tu peux profiter d’une large sélection de tisanes, qui, en plus d’être délicieuses, ont aussi des bienfaits pour la santé. Alors quoi de mieux que de boire une tisane de ton choix dans les restaurants russes à Londres et de profiter de ses propriétés calmantes !
Limonade
L’histoire de la limonade russe remonte au XIXe siècle, lorsque les boissons gazeuses devenaient populaires en Europe. La première limonade russe se produit à Moscou dans les années 1830 et elle devient rapidement l’une des préférées du peuple russe. Au début, la limonade russe était faite de citrons frais, de sucre et d’eau et était vendue dans de petites bouteilles en verre. Une autre limonade russe populaire est le Tarhun, qui est fait avec de l’extrait d’estragon et a une saveur unique d’anis. Par ailleurs, le Tarhun est une boisson populaire en Russie et se sert souvent lors d’événements spéciaux tels que les mariages et les vacances. Dans les restaurants russes à Londres, la limonade est très courante.
La Vodka est une des boissons les plus populaires dans les restaurants russes à Londres.
Comme tu le sais sans doute déjà, la Vodka est la boisson alcoolisée la plus populaire en Russie. La Vodka se produit en Russie depuis des siècles, les premières distilleries apparaissant au XIVe siècle. Au fil du temps, la Vodka est devenue une partie intégrante de la culture et de l’identité russe, la boisson jouant un rôle dans les célébrations, les rassemblements sociaux, et même les cérémonies religieuses. Tu peux trouver une grande variété de marques et de saveurs parmi lesquelles choisir. Certaines des marques les plus populaires incluent Stolichnaya, Smirnoff et Russian Standard. Alors que ce soit pour un verre partagé entre amis ou pour un moment de tranquillité et de réflexion, la Vodka servie dans les restaurants russes à Londres te conviendra parfaitement.
Vin
Ces dernières années, le vin devient une des boissons les plus bues en Russie, allant jusqu’à détrôner la Vodka. Les vins russes se décrivent comme corsés et complexes, avec des saveurs de fruits noirs et d’épices. Ces dernières années, l’industrie viticole russe a également connu une augmentation de la production de vin mousseux, en particulier dans la région de Crimée. Ces vins s’élaborent selon la méthode traditionnelle et sont de plus en plus populaires tant au pays qu’à l’étranger. Quoi de mieux que de savourer un repas avec un bon verre de vin, par une soirée glaciale, dans les restaurants russes à Londres !
Sélection des meilleurs restaurants russes à Londres
Tu connais à présent les diverses spécialités russes, on te donne envie d’y goûter et tu commences peut-être déjà à rechercher les restaurants russes à Londres près de chez toi. Pour te faciliter la tâche, voici une liste incluant les meilleurs restaurants russes à Londres, qui servent certains des plats les plus authentiques et les plus délicieux. À toi de choisir celui qui te tente le plus !
Zima Russian Restaurant, est un des meilleurs restaurants russes à Londres.
Situé à Soho, Zima est une version moderne du restaurant russe traditionnel. La cuisine est une fusion de plats russes traditionnels et de cuisine contemporaine. Zima propose une gamme de plats innovants qui ne manqueront pas de ravir tes papilles. Quand tu entres dans ce restaurant, le décor magnifique et très élégant te frappe tout de suite. Le décor est à la fois rustique et moderne. Les murs montrent des briques apparentes, des tables en bois et des œuvres d’art russes traditionnelles. Par ailleurs, l’éclairage est subtil et intime, créant une ambiance parfaite pour une soirée spéciale.
Le menu est très riche. Il se compose d’une grande variété de plats russes traditionnels préparés avec les meilleurs ingrédients. De la copieuse soupe de Bortsch et du bœuf Stroganoff aux délicates boulettes de Pelmeni, les saveurs et les arômes de la Russie prennent vie dans chaque plat. En outre, ce restaurant offre une large sélection de boissons pour accompagner ton repas.
Une ambiance chaleureuse règne dans ce restaurant, le service est excellent et tu peux soit manger sur place soit emporter ton repas ou même choisir de te faire livrer.
Le restaurant ouvre du lundi au vendredi de 12 h 00 à 16 h 00 et de 17 h 00 à 23 h 00. Et le samedi et le dimanche de 12 h 00 à 23 h 00.
Mari Vanna
Mari Vanna figure aussi dans la liste des meilleurs restaurants russes à Londres. Le restaurant russe se situe au cœur de Londres. Le restaurant porte le nom du personnage fictif de la grand-mère du folklore russe et offre une expérience culinaire unique. Ce restaurant se situe à 116 Knightsbridge. Le décor du Mari Vanna est très traditionnel avec du parquet, des lustres décorés et des meubles anciens.
Sur les murs, il y a des affiches soviétiques vintages, et il y règne une atmosphère chaleureuse et accueillante. Cela permet que les clients se sentent comme chez eux. Tu peux donc déjeuner ou dîner en toute tranquillité en profitant des plats délicieux. Le menu se compose des plats traditionnels comme le Bortsch, les Pelmeni et le bœuf Stroganoff. Les classiques de la gastronomie russe ! En plus, si tu as envie de boire un bon verre de Vodka, tu es à la bonne adresse ! Le restaurant propose une vaste sélection de Vodkas, qui se servent dans des verres à liqueur russes traditionnels.
Pour ce qui est du service dans ce restaurant, tu dois savoir que son service est spécialement exceptionnel. Le personnel est compétent et accueillant et font de leur mieux pour te venir en aide. Ce restaurant convient à tout type de repas, que tu sois avec tes amis ou en réunion ou que tu recherches un endroit pour un dîner romantique, tu as trouvé l’endroit idéal. Ils ont aussi un service de livraison si tu n’as pas envie de te déplacer.
Borshtch N Tears est un des meilleurs restaurants russes à Londres
Borshtch N Tears est aussi un des meilleurs et des plus anciens restaurants russes à Londres, situé dans le quartier de Soho. Il ouvre en 1965 et continue aujourd’hui de servir à ses clients les meilleures spécialités russes. Borshtch N Tears est un restaurant unique à Londres qui propose une combinaison de cuisine russe traditionnelle et une vaste sélection de Vodka. Le décor de ce restaurant, ajoute également à son charme, avec son atmosphère chaleureuse et intime et sa lumière tamisée. On trouve dans le restaurants beaucoup d’objets et d’arts traditionnels russes qui t’emporteront dans un voyage inoubliable. Le menu du restaurant propose une variété de plats traditionnels russes, y compris l’emblématique soupe Bortsch.
Parmi les autres plats populaires, citons les Pelmeni, les Blinis et le bœuf Stroganoff. Ils proposent aussi des options végétariennes. Cependant, ce qui caractérise ce restaurant, c’est son impressionnante sélection de Vodka. Le restaurant propose plus de 200 types de Vodka du monde entier, notamment de Russie, de Pologne et de Finlande. La Vodka se sert dans des verres à liqueur, refroidie à la perfection et accompagnée de collations russes traditionnelles, telles que des cornichons et du poisson fumé. Concernant le personnel, ils sont tous très sympathiques et serviables. Ce restaurant possède aussi des chambres privées de Karaoké à réserver à l’avance, en plus d’un superbe jardin.
Conclusion
Pour conclure, les restaurants russes à Londres ne sont pas très nombreux, mais si tu as envie d’en visiter un, Movaway te propose sa sélection des meilleurs d’entre eux. Grâce à eux ta visite sera vraiment inoubliable et tu profitera pleinement de ton expérience. Londres est une ville qui regorge de restaurants proposant des plats originaires de tous les coins du monde. Tu as alors la possibilité de découvrir les différentes gastronomies célèbres et de voyager à travers le monde. Concernant les restaurants russes à Londres, comme tu as pu le constater, ils offrent tous les plats classiques de la gastronomie russe.
Pour les choisir, Movaway sélectionne les restaurants avec le rapport qualité/prix ainsi que le service et la diversité des plats proposés. Si tu déménages prochainement à Londres, ou si tu t’y trouves déjà en stage ou en colocation, une des activités les plus intéressantes serait certainement d’essayer les meilleurs restaurants que cette ville a à t’offrir. Alors ne perds pas de temps, Movaway fait le plus dur pour toi en te donnant les meilleurs conseils pour visiter les restaurants russes à Londres. Il ne te reste plus qu’à trouver du temps libre et de choisir un de ces restaurants ! Bon appétit !
