Si tu es à la recherche d’un goût d’Afrique, Londres est l’endroit où il faut être ! En effet, tu retrouveras ici les meilleurs restaurants africains de Londres. Qu’il s’agisse de plats traditionnels ou de plats modernes, il y en a pour tous les goûts dans ces restaurants.
Movaway est là pour te présenter ces restaurants africains à Londres , que tu sois en stage ou simplement pour un séjour saches que cette article te dit tout sur cette cuisine.
De plus, la ville possède une scène florissante de restaurants africains, avec des options pour tous les goûts. Des plats éthiopiens épicés aux plats traditionnels nigérians, il y en a pour tous les goûts. Dans cet article, nous allons jeter un coup d’œil à certains des meilleurs restaurants africains de Londres et à ce qu’ils ont à offrir. Alors si tu as l’âme d’un aventurier et que tu veux essayer quelque chose de nouveau, lisez ce qui suit pour trouver de l’inspiration !
Les restaurants africains à Londres: l’origine des plats africains
Avant de te parler des restaurants africains à Londres, revenons-en à l’origine de ces plats.
L’origine de nombreux plats africains se retrace jusqu’aux premiers habitants du continent. Les premières personnes à habiter en Afrique étaient les Bushmen, qui seraient arrivés sur le continent il y a environ 40 000 ans. De plus, ces premiers Africains étaient des chasseurs-cueilleurs nomades qui se nourrissaient de fruits sauvages, de noix et de légumes. Au fil du temps, lorsque les Bushmen ont commencé à se sédentariser et à cultiver, leur régime alimentaire a changé pour inclure des aliments plus domestiqués comme les céréales et le bétail. Aujourd’hui, la cuisine africaine est une fusion de nombreuses influences différentes, des aliments traditionnels des premiers habitants du continent aux plats plus modernes apportés par les colons européens. Bien que chaque région d’Afrique ait ses propres traditions culinaires uniques, il y a certains points communs que l’on retrouve sur tout le continent.
En bref, Il existe de nombreuses théories sur les origines des plats africains. Certains pensent qu’ils sont originaires du continent africain, tandis que d’autres pensent que se sont les commerçants et les explorateurs d’autres parties du monde qui les ont amenés. Quelle que soit leur origine, les plats africains sont devenus un aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde.
Ici je te mets les plats phares de la cuisine africaines que tu risques de rencontrer dans les restaurants africains à Londres.
Les restaurants africains à Londres: les mets africains et leurs compositions
Les plats africains sont parmi les plus savoureux et les plus colorés au monde. Des currys et ragoûts d’inspiration africaine aux aliments traditionnels du petit-déjeuner africain, il y en a pour tous les goûts. Voici quelques-uns de nos plats africains préférés :
Le riz jollof : Le riz jollof est un plat d’Afrique de l’Ouest
Le riz jollof est un plat très populaire tu as de grande chance de retrouver ce plat dans les restaurants africains de Londres. De plus, il se compose de riz, de tomates, de poivrons, d’oignons et d’autres épices. Le plat se sert généralement avec du poulet ou du poisson.
Le riz jollof est un aliment de base dans de nombreux foyers africains. Ainsi, il se pépapre généralement avec du riz à grains longs, mais il prépare également avec du riz basmati ou du riz au jasmin. De plus, le plat se prépare généralement avec des tomates étuvées et de la sauce au poivre comme base. D’autres ingrédients comme les oignons, l’ail, le gingembre et les piments s’ajoutent au mélange.
L’une des choses qui rendent le riz jollof si spécial est sa saveur unique. Cette saveur provient de la combinaison de diverses épices et herbes utilisées dans le plat. Parmi ces épices, citons le cumin, le paprika, la poudre de chili et le thym.
Le riz Jollof est un plat très polyvalent. De plus, il se sert comme plat principal ou comme plat d’accompagnement. Ainsi, il le serve également avec du poulet, du bœuf, du porc ou du poisson. Si tu recherches une option végétarienne, tu peux simplement omettre la viande et ajouter plus de légumes au plat.
Le fufu : Le fufu est un plat africain populaire
Comment ne pas parler du Fufu, ce plats tu le retrouveras dans tous les restaurants africains de Londres. En effet, le fufu est un plat traditionnel d’Afrique de l’Ouest et il se compose de légumes féculents bouillis. De plus, les ingrédients les plus courants sont le manioc et le plantain, mais les ignames et les cocoyams s’utilisent également . Enfin, le fufu se sert généralement avec une soupe ou un ragoût.
Le fufu se fabrique en faisant bouillir les légumes féculents dans de l’eau jusqu’à ce qu’ils soient mous. Les légumes cuits sont ensuite réduits en pâte à l’aide d’un mortier et d’un pilon. Le mélange résultant, qui ressemble à de la pâte, est ensuite formé en petites boules et on le mange avec les doigts
- Le fufu a un goût fade et une texture collante. Il s’accompagne souvent de soupes ou de ragoûts épicés, qui apportent de la saveur et contrastent avec la texture du fufu. Le fufu est un aliment de base dans de nombreuses régions d’Afrique de l’Ouest. De plus il le consomme généralement au moins une fois par jour. Enfin; il se prépare généralement par les femmes et servi à toute la famille.
La soupe d’Egusi : La soupe Egusi est une soupe nigériane
Cette soupe est un plat copieux qui est parfait pour une journée froide d’hiver. De plus, la soupe est faite avec des graines d’Egusi moulues, qui sont originaires d’Afrique. En effet, les graines d’Egusi sont riches en graisses et en protéines, ce qui en fait une excellente source de nutrition. Ainsi, les autres ingrédients de la soupe comprennent des légumes verts à feuilles, des tomates, des oignons et du poivre. De plus, la soupe se sert généralement avec un plat d’accompagnement riche en amidon, comme le fufu ou la banane plantain.
La soupe d’Egusi n’est pas seulement délicieuse, mais elle est également pleine de nutriments essentiels à une bonne santé. Les graines d’Egusi fournissent à l’organisme des graisses saines et des protéines, tandis que les légumes verts à feuilles et les tomates offrent des vitamines et des minéraux. Cette soupe est un c’est un excellent moyen d’obtenir ta dose quotidienne de légumes, tout en bénéficiant d’un repas copieux et rassasiant. Alors la prochaine fois que tu chercheres une soupe pour te réchauffer par une journée froide, pensez à la soupe Egusi !
kenkey : Kenkey est un plat ghanéen
En effet, le Kenkey se fabrique à partir de pâte de maïs fermenté et enveloppé dans des feuilles de bananier. C’est un aliment populaire au Ghana, servi avec du poisson, des légumes et de la soupe. Ainsi, le Kenkey se consomme également avec du beurre de cacahuète ou de la sauce chili.
De plus, le processus de fermentation de la pâte de maïs donne au kenkey son goût et son odeur distinctifs. Ainsi, il laisse la pâte fermenter pendant plusieurs jours avant de l’envelopper dans des feuilles de bananier et de la faire bouillir.
Le kenkey est un aliment sain tu pourras le retrouver dans les restaurants africains de Londres, il est riche en fibres et pauvre en graisses. Ainsi, il constitue une bonne source d’énergie et peut t’aider à rester rassasié plus longtemps. Finalement, si tu recherches un repas nutritif et facile à préparer, le kenkey est une bonne option.
Le ful medames : Ce plat copieux, originaire d’Égypte
En effet, le Ful medames est un plat qui se compose de fèves cuites et écrasées, assaisonnées d’huile d’olive, de jus de citron et de cumin. Il est populaire en Égypte, au Soudan et dans d’autres parties du monde arabe. De plus, le Ful medames se consomme comme plat principal ou comme plat d’accompagnement. Ainsi, Il le serve souvent avec du pain pita ou du riz.
De plus, la fève est une culture ancienne qui a d’abord elle se cultive au Moyen-Orient. Le nom « fava » vient du mot arabe signifiant « haricot ». En effet, la fève est une source alimentaire importante au Moyen-Orient depuis des milliers d’années.
La fève est un aliment nutritif, riche en protéines et en fibres. C’est également une bonne source de fer et des folates. Ainsi, le Ful medames est un plat sain et savoureux qui s’apprécie par tous.
Poulet yassa : Ce plat est originaire du Sénégal et de la Gambie.
Le poulet Yassa est un plat incontournable de la cuisine sénégalaise, tu as de très grande chance de découvrir ce plat dans les restaurants africains de Londres. En effet, il se compose de poulet, d’oignon, de jus de citron et de moutarde. Le poulet est d’abord mariné dans le jus de citron et la moutarde pendant quelques heures, puis, il est cuit dans une poêle avec des oignons. Ce plat est généralement servi sur du riz . Ce plat est populaire au Sénégal et dans d’autres pays d’Afrique de l’Ouest. De plus, il gagne également en popularité aux États-Unis, car de plus en plus de personnes sont exposées à la cuisine sénégalaise.
Salade africaine : Il s’agit d’un plat populaire dans de nombreux pays africains.
En effet, la salade africaine est un plat populaire dans de nombreux pays africains. De plus, elle est composée de légumes coupés, comme des tomates, des oignons et des poivrons verts, et comprend parfois des fruits, comme des oranges ou des mangues. La salade est généralement servie avec une vinaigrette d’huile et de vinaigre ou de jus de citron. Enfin, la salade africaine peut être un plat d’accompagnement ou un plat principal.
Kelewele : C’est un plat ghanéen
Le Kelewele est une nourriture de rue ghanéenne faite de plantain frit. Le plat est fait avec du gingembre, du piment et de l’ail. Le Kelewele est souvent servi comme plat d’accompagnement ou comme amuse-bouche.
En effet, il existe de nombreuses variantes du Kelewele, mais les ingrédients les plus courants sont les suivants : plantains, gingembre, piments, ail, sel et huile. De plus, les bananes plantains sont épluchées puis coupées en petits cubes avant d’être frites. Ainsi, les épices sont ajoutées à l’huile chaude, puis les plantains sont ajoutés au mélange.
Muamba de galinha : C’est un plat angolais
Le Muamba de galinha est un plat de la République du Congo. Le plat se compose de poulet, d’huile de palme et de divers légumes. Le plat tire son nom du mot bantou pour le poulet, qui est « Muamba ». En effet, le Muamba de galinha se sert généralement avec du riz ou du fufu, un plat de légumes racines riches en amidon. De plus, le Muamba de galinha est un plat populaire en République du Congo, et il le consomme souvent lors d’occasions spéciales.
Poulet tikka masala : Ce plat est originaire d’Inde, mais est désormais populaire dans de nombreux pays africains.
Le plat se compose de morceaux de poulet marinés dans des épices et du yaourt, puis embrochés et grillés. En effet, la sauce est généralement crémeuse et de couleur orange, et comprend souvent de la purée de tomates. De plus, il existe de nombreuses variations sur la composition du poulet tikka masala, certaines recettes ajoutant de l’oignon, du poivron vert, du gingembre ou de la pâte d’ail. D’autres incluent des amandes moulues, de la crème, des noix de cajou ou du lait de coco. Ainsi, certaines versions omettent carrément le yaourt. Enfin, le poulet tikka masala on le sert généralement avec du riz ou du pain.
Les plats africains ne sont pas seulement délicieux, mais ils sont également sains. De plus, de nombreux plats africains se prépare avec des ingrédients frais et ne contiennent pas d’additifs artificiels ou de conservateurs. Donc, si tu cherches quelque chose de nouveau à essayer, pourquoi ne pas donner une chance à la cuisine africaine ? tu pourrais être agréablement surpris !
Enfin, la nourriture africaine est devenue plus populaire ces dernières années, car les gens sont plus intéressés à essayer de nouvelles choses. Si tu n’as pas encore eu l’occasion d’essayer la nourriture africaine, c’est le moment ! Que tu souhaites essayer quelque chose de nouveau ou que tu recherches un goût de chez toi, les plats africains sont sûrs de te plaire. Alors, qu’attends-tu ?
Les restaurants africains à Londres : La popularité des plats dans le monde
La popularisation des plats africains dans le monde est en hausse. Grâce à Internet, des personnes des quatre coins du globe peuvent accéder à des recettes et à des informations sur la cuisine africaine. Cela a entraîné un intérêt croissant pour ces plats, ainsi qu’un désir de les essayer.
L’une des raisons pour lesquelles les plats africains deviennent plus populaires est qu’ils sont sains. Ils contiennent généralement beaucoup de fruits et de légumes frais, ainsi que des sources de protéines maigres. Cela les rend idéaux pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé globale. En outre, de nombreux plats africains se cuisine sans huile ni beurre, ce qui contribue à réduire l’apport en graisses et en calories. Une autre raison de la popularité de la cuisine africaine est sa polyvalence. Il existe de nombreuses cuisines différentes en Afrique, il y en a donc pour tous les goûts. Que tu souhaites essayer un plat traditionnel ou quelque chose de plus moderne, tu peux le trouver en Afrique. Cette diversité signifie également que les plats africains peuvent être adaptés à tous les goûts.
À mesure que le monde devient plus connecté, les gens sont de plus en plus intéressés à essayer de nouvelles choses provenant d’autres cultures. Cela inclut la nourriture. La popularisation des plats africains dans le monde est en hausse grâce à Internet qui rend les recettes et les informations sur la cuisine africaine plus accessibles.
Après cette parenthèse historiques, découvrant maintenant les meilleurs restaurants africains à Londres.
Où trouver les meilleurs restaurants africains à Londres Est ?
Si tu es à la recherche de bon restaurants africains à Londres Est, il y a quelques endroits que tu peux consulter.
l’Africa Cafe
Africa Café est un restaurant de Londres qui sert des plats africains. La nourriture se prépare à partir d’ingrédients frais et biologiques, et le menu comprend des plats africains traditionnels et modernes. Le restaurant a une atmosphère détendue et amicale, et le personnel est toujours prêt à aider les clients à trouver le plat parfait à leur goût. Que tu recherches un déjeuner léger ou un dîner copieux, Africa Cafe a quelque chose à offrir à chacun. Et avec son emplacement pratique au cœur de Londres, c’est l’endroit idéal pour profiter d’un repas entre amis ou en famille. Alors pourquoi ne pas venir découvrir les saveurs de l’Afrique à Africa Cafe dès aujourd’hui ? tu ne seras pas déçu !
Adresse : Africa Café se situe à Londres. L’adresse exacte est : Africa Cafe, 14a Camberwell Church Street, Londres, SE15, Royaume-Uni
le Black Axe Mangal
Si tu es à Londres et que tu es à la recherche de plats africains, alors tu dois absolument te rendre au Black Axe Mangal. La nourriture est absolument incroyable et ils ont une grande sélection de plats à choisir. Crois-moi, tu ne seras pas déçu ! Londres a la chance d’avoir un restaurant aussi merveilleux.
Adresse : 30 Great Queen Street, Londres WC
le Sudanese Restaurant
Si tu es à Londres et que tu cherches un restaurant africain, le Sudanese Restaurant est une excellente option. De plus, la cuisine soudanaise est connue pour son utilisation d’épices et d’ingrédients frais, et les plats du Sudanese Restaurant ne font pas exception. Que tu recherches un repas copieux ou quelque chose de plus léger, le Sudanese Restaurant a quelque chose pour tout le monde. Et si tu n’es pas sûr de ce que tu dois commander, le personnel amical sera plus qu’heureux de t’aider.
Adresse : Sudanese Restaurant, London
Quels sont les restaurants africains à Londres ouest ?
Si tu es d’humeur à déguster de la cuisine africaine, de nombreux restaurants africains à Londres Ouest existent Voici quelques-unes de nos préférées :
le restaurant Bula
Le restaurant Bula se situe à Londres et se spécialise dans la cuisine africaine. De plus,le menu propose une variété de plats provenant de différentes régions d’Afrique, comme des ragoûts, des currys et des viandes grillées. Les chefs du Bula utilisent des ingrédients frais et des méthodes de cuisson traditionnelles pour créer des repas savoureux et sains. Que tu recherches un déjeuner léger ou un dîner copieux, Bula a quelque chose à offrir à chacun.
Enfin, si tu passes un jour à Londres, ne manques pas d’aller voir le restaurant Bula. tu ne seras pas déçu !
Adresse : Restaurant Bula, 25-27 Leobalds Road, Londres, WC lV lXE, Royaume-Uni
le Sambuca
Sambuca est un restaurant à Londres qui se spécialise dans la cuisine africaine. Le menu propose des plats provenant de tout le continent, notamment du Ghana, du Nigeria et du Sénégal. Les chefs du Sambuca utilisent des techniques de cuisson traditionnelles pour créer des plats savoureux et sains. Les clients peuvent s’attendre à trouver des aliments de base familiers comme le riz et les haricots, ainsi que des produits moins courants comme le fufu et le riz jollof. Avec son atmosphère accueillante et ses plats délicieux, Sambuca est l’endroit idéal pour goûter à l’Afrique.
Adresse : 12 High Street, Londres
le restaurant Zuri
Le restaurant londonien, Zuri, est connu pour sa cuisine africaine. Le menu propose une variété de plats provenant de différentes régions du continent. Les chefs du Zuri utilisent des ingrédients frais pour créer des plats savoureux et sains. Le restaurant a une atmosphère détendue, et le personnel est amical et serviable. Si tu es à la recherche d’une expérience culinaire africaine authentique, ne manquez pas de visiter Zuri !
Adresse : >> londres, Zuri, 12 34 Nom de la rue, Londres, Royaume-Uni, <<
Les meilleurs restaurants africains à Londres Sud
Si tu cherches de bon restaurants africains à Londres sud, tu as l’embarras du choix. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants africains du sud de Londres :
Blue Elephant
Le restaurant Blue Elephant, basé au sud de Londres, est connu pour ses plats africains. Le menu comprend des articles tels que le poulet au curry, l’agneau épicé et le riz frit aux crevettes. Le restaurant propose également une variété d’options végétariennes. Le décor du restaurant s’inspire de l’art et de la culture traditionnels africains. The Blue Elephant est présent dans de nombreuses publications, notamment Time Out London et le BBC Good Food Guide. Le restaurant a remporté plusieurs prix, dont une Rosette AA en 2017.
Adresse : Blue Elephant, 66 Fulham Road, Londres SW60JE, Royaume-Uni
Nando’s
Nando’s est l’un des restaurants africains à Londres les plus connu. En effet, c’est une chaîne de restaurants sud-africaine spécialisée dans la préparation de plats africains. La chaîne a été fondée en 1987 par l’entrepreneur portugais Fernando Duarte. Le premier restaurant Nando’s est ouvert en Afrique du Sud, mais l’entreprise se développe pour inclure des établissements au Royaume-Uni, aux États-Unis, au Canada, en Australie et en Malaisie. Le menu de Nando’s comprend des plats de poulet tels que des ailes de poulet, des poitrines de poulet et des cuisses de poulet. Le restaurant sert également des accompagnements tels que du riz, des haricots et des frites. En plus du poulet, Nando’s propose également une variété d’options végétariennes.
Adresse : 23 High Street, à Londres
Safari Grill
Le Safari Grill est un restaurant du sud de Londres se spécialise dans la cuisine africaine. De plus, le menu propose des plats de tout le continent, y compris les favoris populaires comme le poulet et le ragoût de bœuf, ainsi que des articles plus inhabituels comme les brochettes de crocodile. En effet, le restaurant a une atmosphère décontractée, ce qui le rend parfait pour une bouchée rapide ou un repas tranquille. Que tu sois à la recherche d’un goût authentique de l’Afrique ou que tu souhaites simplement essayer quelque chose de nouveau, le Safari Grill est sûr d’avoir quelque chose pour toi. Alors pourquoi ne pas venir explorer les saveurs du continent aujourd’hui ?
Adresse : 44-46 Brixton Road, Londres SW96NE
Où manger dans des restaurants africains à Londres Nord ?
Si tu cherches les meilleurs restaurants africains à Londres Nord ne cherchez pas plus loin ! Voici nos meilleurs choix :
Aziziya à Islington
En effet, Aziziya est un restaurant du nord de Londres qui sert d’authentiques plats africains. La nourriture est absolument délicieuse et les prix sont raisonnables, ce qui en fait l’endroit idéal pour un repas décontracté entre amis ou en famille. N’oublies pas d’essayer le poulet yassa ou le riz jollof – tu ne seras pas déçu !
Adresse : 48 Islington High Street à Islington, Londres
Restaurants africains à Londres : Bintou Restaurant
Le restaurant Bintou est un des favoris du nord de Londres pour ses plats africains. Le restaurant est connu pour ses ragoûts copieux, ses légumes frais et ses plats cuisinés à la maison. De plus, le Bintou sert de la cuisine africaine depuis plus de 20 ans, et son menu comprend des plats traditionnels et contemporains. Ainsi, que tu recherches un repas léger ou un festin copieux, Bintou a quelque chose à offrir à chacun.
Adresse : Bintou’s Restaurant, 32-34 Rathbone Place, Londres, W l N l H l, Royaume-Uni
Iya
En effet, Iya est un restaurant du nord de Londres qui sert des plats africains. La nourriture est fraîche et les portions sont généreuses. Le menu propose des options végétaliennes et carnées, il y en a donc pour tous les goûts. De plus, Iya est l’endroit idéal pour un repas décontracté entre amis ou en famille. Et si tu souhaites sortir le soir, Iya propose une grande sélection de vins et de bières. Alors venez chez Iya et profitez de la bonne nourriture et du bon temps !
Adresse : Restaurant Iya, Londres, Royaume-Uni, +44 20 7435 0000, info@iya-restaurant.com
Quelles sont les meilleurs restaurants africains à Londres centre ?
Si tu es d’humeur à goûter à la cuisine africaine, tu retrouveras de nombreux restaurants africains à Londres centre . Avec un tel choix d’options, il peut être difficile de décider où aller. Pour t’aider à toi de décider, voici quelques-uns des meilleurs restaurants africains du centre de Londres :
- Le restaurant Boma
Le centre de Londres grouille de vie et d’activités. Le restaurant Boma se situe au cœur de cette zone vibrante, et il se spécialise dans la cuisine africaine. Le menu comprend une variété de plats traditionnels, tels que des ragoûts, des currys et des brochettes. Une sélection d’options végétariennes est également disponible. Le restaurant a une atmosphère détendue et amicale, et le personnel est toujours heureux de répondre à vos questions sur la nourriture. Que tu recherches une expérience culinaire intime ou une soirée entre amis, le restaurant Boma saura te plaire.
Adresse : Le restaurant Boma, Londres, Royaume-Uni , +44 20 7836 0990, info@boma.co.uk
- The Afro Bar & Kitchen
L’Afro Bar & Kitchen est un restaurant du centre de Londres qui se spécialise dans la cuisine africaine. Le menu propose des plats de tout le continent, y compris des aliments de base populaires comme les bananes plantains, le manioc et les ignames. Le restaurant offre également une variété d’options de viande et de poisson, ainsi que des options végétariennes. Que tu sois à la recherche d’une bouchée rapide ou d’un repas tranquille, The Afro Bar & Kitchen a quelque chose à offrir à chacun. Alors, venez faire l’expérience des saveurs de l’Afrique dès aujourd’hui ! Bon appétit !
Adresse : 12 New Burlington Pl, Londres W14 0NR, Royaume-Uni
Les restaurants africains à Londres dans les différents quartier
La nourriture africaine est de plus en plus populaire à Londres. Ainsi, les restaurants africains à Londres se démocratise de plus en plus. On trouve des restaurants africains dans toute la ville, de Brixton à Camden. La cuisine africaine offre un mélange unique de saveurs et d’épices qui ne manqueront pas de titiller vos papilles. Que tu recherches des restaurants africains à Londres, avec des plats copieux ou une salade africaine légère, il y aura un des restaurants africains à Londres qui répondra à tes besoins.
Alors qu’attends-tu ? Rends-toi dans l’un de ces restaurants africains et commences à explorer le monde étonnant de la cuisine africaine !
- – Nando’s (Brixton)
- – The Africa Centre (Camden)
- – Boma (Shoreditch)
- – Mama Lan (Clapham)
- – Kilimanjaro (Islington)
- – African Volcano (Hackney)
- – African Kitchen (Hammersmith)
- – The African Sun (Leicester Square)
- – The African Crown (Notting Hill)
Finalement tu as pu le voir à travers cette article il existe de nombreux restaurants africains à Londres. maintenant c’est à toi de choisir lequel tu souhaites essayer. De plus n’hésite pas à regarder notre Blog où de nombreux bons plans et nouvelles activité à faire sont donner chaque jours.
